Carnissage | Poltu Quatu

L’eccellenza dell’ospitalità incontra il design contemporaneo

Nel cuore di Poltu Quatu prende forma il nuovo progetto Carnissage (curato da FantibozzettiMenegon), un intervento di riqualificazione e interior design che ridefinisce l’esperienza della ristorazione di alta gamma. Un ambiente caldo ed esclusivo in cui matericità, tradizione e cura del dettaglio si fondono per creare uno spazio sofisticato e dall’atmosfera avvolgente.

Un intervento integrato

Il concept visuale e progettuale coinvolge ogni elemento dello spazio, dalle scelte di illuminazione d’atmosfera alle finiture superficiali e agli arredi su misura. L’ambiente è caratterizzato dall’uso di toni caldi della terra, archi strutturali, pavimentazioni in pietra e dettagli in marmo che valorizzano lo spazio.

Precisione costruttiva e coordinamento tecnico

Lo sviluppo del progetto comprende una meticolosa definizione dei rendering CGI e dei riferimenti di moodboard, studiando con precisione la resa della luce naturale e artificiale nelle diverse ore del giorno e della sera. Dalla selezione dei tessuti d’arredo, dei serramenti e della falegnameria su misura, fino alla progettazione integrata dell’illuminazione d’ambiente e d’accento, ogni fase assicura un’esecuzione elegante e coerente.

Un nuovo punto di riferimento a Poltu Quatu

Carnissage rappresenta una trasformazione dell’offerta locale che interpreta con sensibilità gli standard dell’hospitality contemporanea. Un luogo pensato per offrire un’esperienza gastronomica unica e d’atmosfera, destinato a diventare un punto di riferimento esclusivo nel panorama di Poltu Quatu.